الدجاج بالصلصة الحارة
عن الوصفة
الدجاج بالصلصة الحارة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مذاق اخر ورائع للدجاج
المكونات
- 1 دجاجة مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
- 2 قطع بصل اخضر مبشور
- 2 قطع فلفل اخضر مقطع ناعم
- 2 قطع جزر مبشور
- 2 قطع طماطم مبشورة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة زيت
- بهارات :
- فلفل
- شطة
- ملعقة كبيرة بهارات الدجاج مهران بالكركم
- ملعقة صغيرة كزبرة
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الطبخ نضع قطع الدجاج ونصب عليه مقدار لتر من الماء
-
2
نضيف البصل المفروم والطماطم والجزر والفلفل ونترك الدجاج حتى يبدا بالغليان ونحرك قطع الدجاج
-
3
ثم نضيف باقي البهارات من ثوم وفلفل وملح وصلصة ثم نحرك حتى تمتزج مع قطع الدجاج
-
4
نضيف الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من الزيت
-
5
نغلق الطنجرة حتى ينضج وتصير الطبخة ثقيلة القوام
-
6
يمكن تقديمة مع الارز او الرغيف حسب الرغبة
-
7
بالهناء يا رب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
